CÁCH TRỒNG RAU MẦM TỪ HẠT CHIA

  02/12/2015

VÀI NÉT VỀ HẠT CHIA & RAU MẦM HẠT CHIA:

Hạt Chia là một trong những siêu thực phẩm superfoods cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamins & khoáng chất cho cơ thể, đặc biệt là các vitamin nhóm B, axit folic, sắt, Omega 3 và chất xơ... 

 

cốc sứ trắng đựng hạt chia khô

Chia seeds - nguồn siêu thực phẩm quý giá cho sức khoẻ con người.

 

Công dụng chính của Chia seeds:

- Giúp giảm cân hiệu quả,

- Tăng cường axit béo Omega 3 tốt cho não bộ, bổ tim mạch và xương khớp,

- Chống lão hoá,

- Bổ sung dinh dưỡng cho người bệnh, phụ nữ sau sinh...

 

Cái tên Rau Mầm (micro-greens) không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Rau mầm, đặc biệt là Rau Mầm Hữu Cơ là nguồn siêu thực phẩm đứng đầu trong danh sách các siêu thực phẩm superfoods vô cùng tốt cho sức khoẻ con người, vì rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau bình thường, với lượng dinh dưỡng trong 50g rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200g rau bình thường (1).

 

rau mầm hạt chia xanh mởn

Rau mầm hạt chia "Nữ hoàng của các loại rau mầm"

 

Rau mầm có tác dụng:

- Cung cấp nguồn dinh dưỡng quý giá,

- Cải thiện sức khoẻ, nâng cao sức đề kháng, phòng chống bệnh tật

- Giúp giảm cân hiệu quả,

- Phòng chống ung thư,

- Chứa chất glucosinonates (GSL). Khi nhai trong miệng, chất này sẽ biến thành chất isothiocyanates (ITC) giúp cơ thể chống lại sự phát triển của tế bào ung thư. Tuy nhiên chất GSL chỉ có nhiều trong rau mầm và ít dần khi cây lớn (2).

 

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM RAU MẦM TỪ HẠT CHIA TẠI NHÀ:

Nguyên liệu: 

 

lọ đĩa đưng chia seeds, khăn mềm, hộp nhựa, bình xịt nước

Các dụng cụ sử dụng làm rau mầm hạt chia tại nhà không cần đất

 

- 1 thìa hạt chia

1 hộp nhựa đủ lớn để trồng rau

- 1 miếng khăn mềm vừa đủ lớn để phủ kín đáy hộp nhựa

- 1 miếng vải sẫm màu để tránh ánh sáng cho mầm hạt chia seeds

- 1 bình xịt nước.

 

các bước làm rau mầm từ hạt chia seeds

Các bước làm rau mầm hạt chia tại nhà

Cách làm: 

Bước 1:

- Nhúng miếng khăn mềm vào trong nước tầm 2-3 phút để vải thấm đủ nước, sau đó vắt cho ráo nước, nhưng vẫn đảm bảo khăn đủ ẩm.

- Sau đó trải khăn lên đáy hộp nhựa.

- Lưu ý: Không nên để khăn ướt quá khi gieo hạt, vì hạt chia khi mới gieo không cần nhiều nước quá. Nếu khăn chứa nhiều nước quá sẽ dễ làm hạt bị úng hoặc nảy mầm chậm.

 

Bước 2:

- Rắc đều hạt chia lên mặt khăn mềm,

- Dùng bình xịt xịt đều lên mặt khăn sau khi rắc hạt.

- Lưu ý: Chỉ xịt 2-3 lần lên hạt chia, sau đó 2-3 lần lên nắp hôp để đảm bảo độ ẩm cho hạt chia nảy mầm.

 

Bước 3: 

- Đậy nắp hộp, dùng khăn sẫm mầu phủ lên nắp và để vào trong chỗ khuất ánh sáng.

- Lưu ý:

+ Không nên đậy nắp hộp kín quá vì như thế hạt chia không có đủ ôxy cần thiết cho quá trình này mầm.

+ Dùng khăn sẫm mầu đậy lên vì hạt chia khi mới gieo nên tránh ánh sáng để đảm bảo chia seeds nảy mầm nhanh.

+ Không cần dùng khăn nếu bạn có nắp hộp màu sẫm rồi.

 

quá trình nảy mầm của hạt chia từ ngày 1 đến ngày 9

Quá trình nảy mầm của hạt chia 

Bước 4:

- Nhẹ nhàng xịt nước đều lên hạt mầm chia seeds và mặt nắp nhựa ngày 2 lần (cách nhau tầm 12 tiếng), sau đó phủ khăn sẫm màu nên và đưa hộp vào chỗ tối.

- Sau 2 ngày bạn sẽ thấy hạt dần nảy mầm lên.

- Khi mầm hạt chia lên cao tầm 1.5 -2 cm, bạn đưa hộp rau mầm ra ngoài góc có ánh sáng để rau mầm lớn nhanh và tạo lá xanh.

- Lưu ý: Chỉ nên để hộp rau mầm bên trong nhà, chỗ có nhiều ánh sáng là tốt nhất Không nên để ra ngoài trời hoặc ban công vì bạn không muốn rau mầm nhiễm bụi bẩn từ bên ngoài.

- Tuỳ vào điều kiện nhiệt độ, ánh sáng mà rau mầm sẽ lớn nhanh hay chậm. Thông thường như mình trồng, ở nơi có ánh sáng tốt, nhiệt độ tầm 25 độ C, rau mầm lớn tầm 4cm sau 9 ngày.

- Không nên sử dụng khăn giấy để trồng rau mầm hạt chia vì rau mầm chia khi tạo rễ sẽ bám rất chặt vào khăn giấy, và khăn giấy khi bị xịt nước vào một thời gian sẽ bắt đầu phân huỷ. Khi thu hoạch bạn sẽ không gỡ được rau mầm ra khỏi khăn giấy vì giấy ăn sẽ bị rễ rau mầm cuốn thành từng mảng, vừa mất thời gian vừa không vệ sinh.

 

rau mầm hạt chia lớn dần từng ngày

Các giai đoạn phát triển của rau mầm từ hạt chia 

 

Các món có thể được chế biến từ rau mầm hạt chia: 

 

các món ăn từ mầm hạt chia

Các món ăn từ rau mầm hạt chia: salad, bột rau xanh, sinh tố...

 

- Sau khi đã có rau mầm hạt chia, bạn có thể sử dụng để làm món salad rau trộn, xay nhỏ và bỏ vào đồ ăn dặm cho bé, xay sinh tố...

- Rau mầm hạt chia có rất nhiều dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ, nên các bạn khi có rau mầm rồi thì không nên nấu rau mầm nhé. Vì trong quá trình nấu với nhiệt độ cao, rau mầm hạt chia sẽ mất hết phần lớn các dưỡng chất. Do vậy, khi dùng làm đồ ăn dặm cho bé, bạn nên nấu đồ ăn trước, sau đó dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn rau mầm và trộn đều cùng với đồ ăn vừa nấu.

 

Trích dẫn nguồn:

(1) Tác dụng chữa bệnh của rau mầm - Báo Pháp Luật

(2) Rau mầm có tác dụng gì - lamnong.net

 

Vitamins Australia hiện có bán rất nhiều loại hạt chia phục vụ nhu cầu sử dụng chia seeds phong phú của người tiêu dùng.

Chi tiết về hạt chia có bán tại Vitamins Australia xem tại: http://www.vitaminsaustralia.com.vn/hat-chia-uc

 

Thân,
Hang Uc Xach Tay - Hàng Úc Xách Tay - Vitamins Australia
VITAMINS AUSTRALIA - Hang Uc Xach Tay 
Điện thoại: 01234 485 731 – 0914 774 997
Instagram: @vitamins_australia
Email: lienhe@vitaminsaustralia.com.vn
Website Hàng Úc Xách Tay:   http://www.vitaminsaustralia.com.vn/
Liên hệ mua hàng toàn quốc: 01234 485 731

 

Hãy đặt mua ngay Hạt Chia Úc qua Hotline: 01234 485 731 hoặc Click Đặt Mua để mang về cho gia đình sản phẩm tốt nhất.

VitaminsAustralia.com.vn luôn đồng hành cùng sức khoẻ gia đình bạn 

Vitamins Australia - Your Health Our Passion

Bình luận

Tin tức mới Xem tất cả

12 Lợi Ích Vàng Của Hạt Diêm Mạch Quinoa Với Sức Khoẻ

Hạt Diêm Mạch hay còn được gọi là hạt Quinoa hiện còn là loại hạt lương thực khá mới mẻ và không phổ biến trong các bữa ăn của các gia đình Việt Nam. Nhưng các bạn có biết Hạt Diêm Mạch là một siêu thực phẩm, là một nguồn lương thực vàng của thế giới, và

Review Thuốc Bổ Bà Bầu Elevit & Blackmores của Úc

Thuốc bồ bà bầu có lợi ích gì tới sức khoẻ phụ nữ mang thai & thai nhi? Thuốc Bổ Bà Bầu Elevit và Blackmores loại nào tốt hơn? Ưu điểm & nhược điểm của từng loại vitamin tổng hợp bà bầu trên là gì? Các bạn cùng Vitamins Australia đọc bài viết sau nhé.

Bà Bầu Nên Bổ Sung Thuốc Gì Để Phòng Tránh Sinh Con Dị Tật?

Người mẹ nào khi mang bầu cũng mong con mình sau này sinh ra được lành lặn, khoẻ mạnh & thông minh, xinh đẹp... Nhưng thật không may là một số mẹ lại không được may mắn như thế, mẹ sinh con ra bị các dị tật bẩm sinh hoặc bắt buộc phải từ bỏ đứa con trong

Vai Trò Quan Trọng Của Vitamin A Trong Cơ Thể

Vitamin A là một trong 3 loại vi chất (Iốt, Vitamin A, Sắt) đang được quan tâm vì sự thiếu hụt các vi chất này ở các nước đang phát triển đã và đang trở thành vấn đề có ý nghĩa đối với sức khoẻ cộng đồng. Vitamin A (retinol, b-caroten) là một chất thuộc n

5 Loại Khoáng Chất Cần Thiết Cho Cơ Thể

Khoáng chất là những phần tử cần thiết cho các chức năng của cơ thể, từ hệ thần kinh cơ bắp tới điều hòa tiêu hóa hấp thụ chất dinh dưỡng, duy trì cân bằng chất lỏng trong và ngoài tế bào. Mặc dù cơ thể chỉ cần một số lượng khiêm tốn, nhưng thiếu chúng là

Các Bước Chăm Sóc Da Mặt Hàng Ngày Đúng Cách

Các bước chăm sóc da mặt hàng ngày đúng cách như thế nào? Bạn đã biết làm thế nào để chăm sóc da mặt hàng ngày đúng cách chưa? Để cùng tìm hiểu sâu thêm, các bạn đọc bài viết dưới nhé.

Tổng Quan Về Thực Phẩm Chức Năng

Tổng Quan Về Thực Phẩm Chức Năng: Thực phẩm chức năng là gì? Lợi ích của việc bổ sung thực phẩm chức năng?Thực phẩm chức năng khác với thực phẩm thông thường như thế nào? Bạn cùng tìm hiểu thêm ở bài viết nhé. 4. Thực phẩm chức năng có phải là thuốc chữa

Mỹ Phẩm Hữu Cơ / Mỹ Phẩm Thiên Nhiên Là Gì?

Mỹ phẩm hữu cơ hay còn gọi là mỹ phẩm organic, mỹ phẩm thiên nhiên, organic cosmetics... phải được sản xuất qua những phương pháp canh tác truyền thống, việc trồng trọt phải đảm bảo cân bằng sinh thái và gìn giữ sự đa dạng của môi trường, đất trồng không

10 Siêu Thực Phẩm Phòng Chống Ung Thư Hiệu Quả

10 Siêu Thực Phẩm Phòng Chống Ung Thư Hiệu Quả gồm bột maca, tinh bột nghệ curcumin, tảo biển spirulina, kỷ tử goji, quả camu camu, hạt chia, quả việt quất, hạt lanh, trà xanh matcha, hạt diêm mạch quinoa giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Hàng Úc Xách Tay Cao Cấp Vitamins Australia

Từ lâu các sản phẩm hàng Úc xách tay luôn được nhiều người tin dùng bởi chất lượng và công dụng tuyệt vời mà các sản phẩm hàng úc xách tay mang lại đối với sức khỏe, cũng như làm trẻ hóa làn da và vẻ đẹp của người sử dụng.

LÀM SAO ĐỂ BIẾT BẠN MUA ĐƯỢC HÀNG ÚC XÁCH TAY CHUẨN?

Bán hàng xách tay là một xu hướng mới hiện nay ở Việt Nam. Bạn chỉ cần tra google cụm từ "hàng úc xách tay" bạn sẽ thấy hiện lên ngay hơn 1 triệu kết quả tìm kiếm, đủ để biết là hàng xách tay đang phổ biến như thế nào. Nhiều người còn ví là tìm mua hàng x

CÁCH PHÂN BIỆT SỮA BỘT THẬT VÀ GIẢ?

Làm thế nào để biết bạn mua được sữa xách tay thật, cách phân biệt sữa bột thật và giả, bí quyết chọn được sữa bột trẻ em xách tay chuẩn như thế nào, sữa bột úc xách tay trông ra sao... Bạn đọc bài viết này nhé.

Tinh Dầu Macadamia và Công Dụng

Nói hạt Macadamia là nữ hoàng của các loại hoa quả khô cũng không có gì là quá cả vì trong nhân của loại quả này có chứa hàm lượng dầu tới 78 %, cao hơn hẳn hạt lạc (là 44,8%), hơn nhân điều (là 47%).

HẠT SẤY KHÔ - XU HƯỚNG THỰC PHẨM MỚI CỦA THẾ GIỚI

Các loại hạt, đặc biệt là các loại hạt hữu cơ organic (như hạt macadamia, hạt thông pine nuts, hạt hạnh nhân, hạt dẻ cười... luôn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng lành mạnh cho cơ thể, giúp con người tránh xa nhiều bệnh mạn tính nguy hiểm.

Tổng Hợp Các Công Dụng Tuyệt Vời Của Trái Việt Quất Blueberry

Quả Việt Quất Blueberry hay còn gọi là Sim Úc là một loại quả có nhiều chất bổ dưỡng giúp chống lại bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, giảm cholesterol và nhất là hiện tượng lão hóa của các tế bào trong cơ thể. Đây còn được mệnh danh là một loại quả để

Hổ phách Amber - Sự thực về chiếc vòng triệu năm tuổi

Hổ phách (tên quốc tế là Amber) là loại đá quý hữu cơ được thành tạo từ nhựa cây cách nay hàng ngàn đến hàng triệu năm, chúng thường bao lấy các mẫu côn trùng, thực vật nhỏ. Có hơn 1.000 mẫu côn trùng còn nguyên nằm trong hổ phách đã được xác định tên.

CACAO - THỨC ĂN CỦA CÁC VỊ THẦN

Ca cao có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico, được phát hiện cách đây khoảng 3.000 năm. Trong tiếng Hy Lạp, ca cao có nghĩa là “thức ăn của các vị thần”. Đầu thế kỷ 20, thức uống ca cao và chocolate đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của toàn châ

HƯỚNG DẪN MUA HÀNG TẠI VITAMINSAUSTRALIA.COM.VN

Quý khách có thể mua hàng theo 3 hình thức: Mua trực tiếp tại shop, mua hàng online và mua hàng qua điện thoại. VitaminsAustralia.com.vn luôn đồng hành cùng sức khoẻ gia đình bạn. Vitamins Australia - Your Health Our Passion

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG CỦA VITAMINS AUSTRALIA

Vitamins Australia luôn cố gắng giao hàng đúng thời gian yêu cầu của quý khách. Trong một số trường hợp bất khả kháng như sai địa chỉ, địa chỉ khó tìm, kẹt xe, không liên lạc được với người nhận hoặc thay đổi giờ và địa điểm theo yêu cầu của người nhận…,

Về đất nước và con người Úc

Nổi tiếng về vẻ đẹp tự nhiên với những bãi biển dài bất tận, và những con người thân thiện yêu thích thể thao, Australia chắc chắn không thể tự nhiên được biết đên như một “đất nước may mắn”. Đây là một đất nước đầy sự trẻ trung, sôi nổi và nhiêt huyết...

Về Vitamins Australia

Với phương châm khách hàng là thượng đế và chất lượng sản phẩm là quan trọng hàng đầu, Vitamins Australia ra đời với mong muốn phục vụ quý khách hàng các sản phẩm vitamins và thực phẩm chức năng chất lượng hàng đầu ở Úc với giá thành cạnh tranh nhất. Các

Danh mục sản phẩm
Sản phẩm mới nhất